Кавун чавунний зі скляною кришкою Maysternya 6 л (1746751807) (1039437)

Котелок чавунний. Саме казанок. 'Каструлею' його називати не дуже добре, що варити в ньому супи (бо каструля) не потрбно. Може поржавти.

А ось гасити щось: або плов, або кашу розсипчасту це так! Обсмажив м'ясо прямо в ньому, а потм з картоплею, спецями, овочами... Ну, словом для гасити/томити краще за чавун нема нчого. З емаллю всередин, звичайно, буде крутше, але це буде вдвч дорожче плюс емаль часто вдлта. дряпаться. Металевою ложкою заважатиме недобре.

Кришка скляна найпростша, нчого незвичайного 26 см. Ручка бакелтова.

Характеристики

• мнсть, 6 л
• Тип Традицйна каструля
• Сумснсть з джерелами тепла Вс типи плит
• Матерал кришки Загартоване скло
• Матерал - Чавун
• Форма - Кругла
• Матерал ручок Чавун
• Кришка -
• Тип крплення ручок суцльн з корпусом
• Крана-виробник товару Украна

Трохи про чавун

Залзо з вмстом вуглецю понад 2,14%. Якщо менше, то сталь. Залзо у чистому вигляд! тут без покриття (без емал). Тому може ржавти, якщо залишити мокрим! Важка! Не плутати з старою бабиною 'чавунною' сковордкою з литого алюмню.

Покриття на чавунному посуд утворються в процес прожарювання (якщо нова). А у процес приготування воно постйно оновлються. Але це не антипригарне покриття, як багато хто чомусь думають (бо чорне), а найтонша полмерна плвка з запечено ол (жиру), яка захища Ваш посуд вд короз, а також ма гдрофобн властивост (вдштовху воду). тому, щоб не прилипало, готувати потрбно з олю. Хба що корж можна без ол пекти. ще. На чавун можна ПЧ. Тому що вн також ма високу теплову емсю. Це чи не найголовнша перевага чавуну. Здатнсть вддавати тепло. Тепло вд добре прогртого казанка Ви вдчуте за пвметра! Подбного ефекту Вам вд нших матералв не отримати. Теплова емся в чавун вдесятеро вища, нж алюмнй. Це означа, що продукт готуться не тльки в мсц торкання поверхн, а практично по всьому тлу. Пропкаться. якщо на алюмнвй млинц Ви млинц смажитимете, то на чавуннй Ви х пектимете)